La réalisation d’une étude HACCP est une obligation légale qui concerne toutes les entreprises du secteur de l’alimentation animale. Dès qu’une entreprise produit, commercialise ou distribue un aliment pour animaux, une telle étude est nécessaire. Cela a des répercussions pour des entreprises qui sembleraient non concernées par cette obligation (p.ex. les producteurs d’agro-carburants qui mettent leurs sous-produits sur le marché (DDGS, glycérol, etc)). Ces aliments pour animaux sont également susceptibles de présenter des dangers (mycotoxines dans des DDGS p.ex.).
